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巧克力乳酪水立方吐司的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力乳酪水立方吐司做法

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巧克力乳酪水立方吐司的做法步骤图

面团配方,其实和前面一个紫薯吐司是一样的。

用料  

汤种
高筋面粉 10克
50克
主面团
高筋面粉 230克
细砂糖 20克
牛奶 90克
蛋液 25克
30克
2克
酵母 3克
黄油 20克
可可 10克
奶酪馅
奶油奶酪 60克
15克
巧克力豆 适量克

巧克力乳酪水立方吐司的做法  

  1. 揉面,发酵。

    巧克力乳酪水立方吐司的做法步骤图 第2张
  2. 松弛

    巧克力乳酪水立方吐司的做法步骤图 第3张
  3. 整形!

    巧克力乳酪水立方吐司的做法步骤图 第4张
  4. 卷起

    巧克力乳酪水立方吐司的做法步骤图 第5张
  5. 编辫子

    巧克力乳酪水立方吐司的做法步骤图 第6张
  6. 二发九分满。

    巧克力乳酪水立方吐司的做法步骤图 第7张
  7. 140/180,30分钟

    巧克力乳酪水立方吐司的做法步骤图 第8张
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