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奈雪同款💝奥利奥软欧包🍪的做法步骤及图解,美味正宗的奈雪同款💝奥利奥软欧包🍪做法
如果你忘了初恋的味道🍭🍯那就一定要来试一下这款奈雪同款面包🍪一口咬下，满嘴都是甜蜜和浪漫💕💝💞💗用料高筋面粉260克细砂糖25或30克干酵母4克黄油20克盐3克冰水75克冰牛奶100克深黑可可粉5克或者竹炭粉2克我用的日...
12-31 -
好吃的超绵软蛋白吐司简单易学的做法
消耗蛋白，记录自用450*2用料鹰牌高粉500克蛋白55克纯牛奶350克白砂糖40克炼乳25克鲜酵母15克盐6克无盐黄油36克葡萄干适量超绵软蛋白吐司的做法徒手整形风炉预热190，入炉155，25分...
01-13 -
好吃的三色藜麦果仁面包简单易学的做法
做了几款面包都很成功，换一种风格挑战一下自己。今天做一款三色藜麦果仁面包，每次都离不开果仁，也成了我的特色，因为吃货总离不开香香的食物。用料普通面粉350克三色藜麦35克酵母4克盐2克糖10克鸡蛋1个温牛奶180克亚麻籽...
12-31 -
抹茶麻薯全麦欧包的做法和图解,抹茶麻薯全麦欧包怎么做更好吃
一块不用揉面的足料欧包，里面的麻薯会拉丝的哦！想保持身材的小姊妹也可以放开吃，一个超级无敌饱腹。配方量大概可以做6个欧包用料欧包面皮部分全麦面粉250g抹茶粉10克高筋面粉50克牛奶180克酵母4克盐2克麻薯部分糖55克三...
12-30
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50%黑全麦面包的做法和图解,50%黑全麦面包怎么做更好吃
用料波兰种：全麦粉130克水130克鲜酵母2g主面团：高粉130g鸡蛋1个蜂蜜16g盐3克水15克黄油20克鲜酵母6g50%黑全麦面包的做法提前一晚将波兰种混合室温放置1h后放入冰箱冷藏一夜第二天将主面团与波兰种放入面包机揉20min（可...
01-06 -
古早肉松卷怎么做才好吃,最正宗的古早肉松卷制作方法
喜欢就做吧～用料高粉250克糖40克奶粉10克酵母2.5克鸡蛋20克水150克黄油20克盐3克沙拉酱适量肉松适量白芝麻适量古早肉松卷的做法面包体食材倒入厨师机，3档混匀至无干粉，5档揉至手套膜醒发箱28℃，75%湿度进行一发发好的面...
01-13 -
柠檬卡士达小面包的做法和图解,柠檬卡士达小面包怎么做更好吃
用料主面团：高筋粉160克低筋粉（可换成高筋粉）40克奶粉16克炼乳25克糖16克鸡蛋液30克水80克盐2克黄油20克干酵母2克柠檬卡士达酱：蛋黄20克低筋粉17克糖20克牛奶140克柠檬汁10克装饰柠檬片：柠檬片9片水120克糖60克酥粒：黄油5...
01-27 -
香肠芝士一口包的做法和图解,香肠芝士一口包怎么做更好吃
用料高筋面粉275克细砂糖25克盐3克黄油15克牛奶155克淡奶油15克酵母3克香肠芝士一口包的做法将除黄油外的所有食材倒入magimix主锅，大号和面勾程序10分钟速度10，加入黄油后7分钟速度10。第一次发酵至手指蘸面粉不回缩。...
01-27 -
面包机面包（松下）🥰的做法步骤及图解,美味正宗的面包机面包（松下）🥰做法
用料高筋面粉250克黄油15克砂糖18克（1.5大专用勺）奶粉6克（1奶粉专用勺）食盐5克（1食盐专用勺）水190克干酵母2.8克（1小标准勺）面包机面包（松下）🥰的做法酵母放上面，其他全放下面，定时...
01-02 -
薯片面包怎么做才好吃,最正宗的薯片面包制作方法
作为零食界的团宠，薯片深受大家的喜爱，周边很多人到了薯片货架前就走不动。制作薯片的原料是土豆，在很多健身餐里，土豆也承担了替代主食的任务，并且具有自己独特的“淀粉味”。这款“薯片面包”外壳有薯片的焦脆和芬芳，内心...
01-09 -
红提奶酪吐司的做法和图解,红提奶酪吐司怎么做更好吃
这是吴克己老师的方子，我把它换算记录为450g吐司盒可用的量本来是青提，我换了红提，用的是锡箔模具，用了三个。用料【液种】高筋粉125克细砂糖31克新鲜酵母10克奶粉5克全蛋1个水（38度）92克—————————【本种】高筋粉1...
01-02 -
快速液种怎么做才好吃,最正宗的快速液种制作方法
保湿延缓老化大法用料高筋面粉400克水400克酵母4克快速液种的做法放一起搅拌搞定收工覆盖保鲜膜30度发酵膨胀起来怎么判断好了呢这个不太明显还可以再发一会有丝状其实就可以用了，但是个人建议可以在发一下，别问时间，温...
01-07 -
椰蓉面包🥯怎么做才好吃的家常食谱，美味的椰蓉面包🥯烹饪技巧
刚刚出炉满屋飘香的椰容面包🥯😁...
01-03 -
金灿灿的全麦南瓜面包的做法步骤及图解,美味正宗的金灿灿的全麦南瓜面包做法
买了南瓜吃不完，又怕坏了，记得以前看到过南瓜面包的做法，尝试着做一下，没想到大家都说好吃，那就做个笔记存个档吧😄用料高筋面粉280克南瓜泥160克奶粉15克全蛋液30克细砂糖35克盐3克耐高糖酵母3克黄油30克全蛋液表面涂刷用...
01-03 -
吐司饕餮盛宴的做法和图解,吐司饕餮盛宴怎么做更好吃
面包片+牛奶+芝士+鸡蛋+坚果，空气炸锅12分钟，瞬间感觉变成饕餮盛宴，一吃好上头つ😘つ用料全麦吐司2片纯牛奶适量鸡蛋液1个芝士碎适量坚果适量欧芹碎适量吐司饕餮盛宴的做法准备吐司、坚果、鸡蛋与纯牛奶；取二片吐司；用汤匙...
01-27 -
好吃的玉米面无糖吐司简单易学的做法
用料玉米面150克高筋粉430克酵母7克鸡蛋两个盐3克水250克（根据粉吸水量添加）黄油40克玉米面无糖吐司的做法除了黄油外其他材料混合一起揉出厚膜加入黄油揉出薄膜发酵至图中样子分六份醒十分钟手法请参照烤箱200度35分钟...
01-13 -
不用拌馅儿的超简单麻薯软欧包、爆浆面包制作方法，看了不会你打我的做法步骤及图解,美味正宗的不用拌馅儿的超简单麻薯软欧包、爆浆面包制作方法，看了不会你打我做法
姐妹们，用这个方法可以做任何你想做的口味的面包，超级超级简单！一点都不输面包店里的各种口味软欧包！也可以用来消耗家里吃不完的汤圆、巧克力等用料高筋面粉250克低筋面粉50克糖30克酵母3克牛奶160克盐2克黄油20克奶粉20...
01-01 -
蔓越莓奶酪毛毛虫面包的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓奶酪毛毛虫面包做法
泡芙糊制作用料高筋面粉210克低筋面粉60克奶粉10克鸡蛋液1个酵母3克盐2克糖30克黄油20克夹馅：奶油奶酪200g白糖5g蔓越莓果干50g表皮：泡芙糊蔓越莓奶酪毛毛虫面包的做法奶油奶酪隔温水软化加入蔓越莓果干搅拌均匀装入裱...
01-11 -
中种核桃早餐包的做法和图解,中种核桃早餐包怎么做更好吃
用料高筋面粉如图克酵母如图克核桃仁70g葡萄干少许克黄油15克盐4克糖15-20克中种核桃早餐包的做法1.高筋粉180g、酵母2g、水180g，用筷子搅拌均匀，盖保鲜膜或密封严实锅盖发酵3-4小时，打开盖子，能闻到酸味，有大气孔。发好的...
01-09 -
意大利烤面包片的做法和图解,意大利烤面包片怎么做更好吃
在古代，榨橄榄油的工人会把面包带到作坊里，他们将橄榄油撒到面包上，直接用火烤着吃。因为橄榄油在加热后才能最大程度展现它的味道。后来，有一个工人提议加上大蒜试一下，这就是意大利烤面包片的雏形。意大利人把番茄加到烤...
01-09 -
🌴椰蓉红豆包🥥的做法和图解,🌴椰蓉红豆包🥥怎么做更好吃
用料🥥波兰种：高筋面粉50克水50克酵母1克🥥主面团：高筋面粉200克鸡蛋1个（50克）牛奶50克奶粉10克细砂糖40克干酵粉2克黄油20克🥥红豆馅320克🥥椰蓉酱：鸡蛋1个椰蓉50克细砂糖40克玉米油80克🌴椰蓉红豆包🥥的做法准备面包纸托...
01-07 -
外酥内软｜台式罗宋面包的做法步骤及图解,美味正宗的外酥内软｜台式罗宋面包做法
第一次吃到罗宋面包，还是学生时期，在静安寺边上的人道烘焙坊，从此就迷上了这款充满黄油香气的硬质面包。今天用最简单的家庭方法来制作，成品外部酥脆，内部却绵密细腻～烘焙过程中，顶部黄油融化，流到面团底部形成了自然脆底。使...
01-02 -
榛子巧克力面包的做法和图解,榛子巧克力面包怎么做更好吃
用料蓝金山面粉800g花鼓面粉200g白砂糖160g盐12g鲜酵母25g黑炭可可粉20g水650g鲁邦种200g黄油80g巧克力豆100g总量2247榛子巧克力面包的做法搅拌：除黄油、巧克力豆外，所有材料倒入搅拌机，慢速三分钟快速四分钟面团搅拌至...
01-01 -
不需揉面的佛卡夏面包（Focaccia Bread）的做法步骤及图解,美味正宗的不需揉面的佛卡夏面包（Focaccia Bread）做法
这是一个非常简单不需揉面但味道相当“正”的配方，需要一定的发酵时间，晚上准备隔天就能吃到的新鲜美味推荐给喜欢香料风味和西式口味朋友出炉的时超好吃的😝focaccia至关重要三元素新鲜小番茄、橄榄油、迷迭香不可少哟...
01-01 -
葡萄干面包怎么做才好吃的家常食谱，美味的葡萄干面包烹饪技巧
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01-11 -
超快手的吐司版海鲜披萨的做法步骤及图解,美味正宗的超快手的吐司版海鲜披萨做法
没有吃不完的吐司🍞，更没有吃不完的奶酪🧀️。吐司🍞和奶酪🧀️是最亲密的搭档，也是最简单方便的早餐配搭。用料马苏里拉奶酪100克虾仁、贝丁等适量盐1克胡椒粉0.5克料酒1勺吐司片4片火腿适量超快手的吐司版海鲜披萨的做法...
01-01 -
冷藏发酵全麦吐司的做法和图解,冷藏发酵全麦吐司怎么做更好吃
自用记录，原方来自《银座顶级吐司》用料高筋面粉350克全麦面粉150克鸡蛋2个（小）奶粉30克糖30克盐10克鲜酵母9克水270-300克黄油40克冷藏发酵全麦吐司的做法和面室温发酵30分钟，翻面团圆放冰箱冷藏12-16小时室温回温，排气，分...
01-01 -
腌渍辣椒贝果（jalapeno bagel） <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的腌渍辣椒贝果（jalapeno bagel） <302小厨房>做法
吃到腌渍辣椒的时候会让人有眼前一亮的感觉~~用料腌渍辣椒圈1碟高筋面粉300g温水170g干酵母4g白糖20g盐4g蜂蜜2勺腌渍辣椒贝果（jalapenobagel）<302小厨房>的做法可以直接吃，也可以切开后涂抹上奶油芝士，夹上番茄片、烟熏...
01-01 -
欧式面包配方分享的做法和图解,欧式面包配方分享怎么做更好吃
殴式软欧包配方共享用料配方配方欧式面包配方分享的做法配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方小贴士欧式软欧包配方共享...
01-01
- 1减脂伪鸡排怎么做才好吃,最正宗的减脂伪鸡排制作方法
- 2三文鱼芒果蔬菜沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的三文鱼芒果蔬菜沙拉做法
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