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汉堡胚面包怎么做才好吃,最正宗的汉堡胚面包制作方法
今天做的是黑全麦面包,比例是全麦60g,高筋面粉190g。用料高筋面粉250克盐3克糖45克奶粉10克鸡蛋1个(50g左右)冰牛奶125克酵母4克黄油30克白芝麻适量汉堡胚面包的做法除了黄油之外,所有的材料都放入小美中。调和速度6,30秒。...
01-01 -
能拉丝的吐司的做法和图解,能拉丝的吐司怎么做更好吃
用料吐司面包4片花生酱适量棉花糖适量能拉丝的吐司的做法吐司切片,表面抹上花生酱铺上棉花糖,可以根据喜好排列组合,但记得要间隔一些距离烤箱预热,160度7分钟,期间一定要关注上色情况...
01-03 -
懒人贝果配方:黑芝麻香葱/南瓜/红薯/蓝莓贝果的做法步骤及图解,美味正宗的懒人贝果配方:黑芝麻香葱/南瓜/红薯/蓝莓贝果做法
无糖无油贝果,用了好几次的配方,分享出来给大家!基本每次会做两种口味,一种口味6个(以下为6个的配方量)隔夜室温发酵,简单不用揉面,除了发酵实际上手时间半小时不到,懒人首选~配方中的冷冻水果可以换成南瓜/红薯或者你自己喜欢...
01-09 -
碱水面包基础的做法和图解,碱水面包基础怎么做更好吃
用料高筋面粉230克(350)低筋面粉20克(150全麦)冰水145克(270)酵母2克(4)盐4克(10)黄油15克奶粉10克碱水:食用碱20克水500克碱水面包基础的做法揉手套膜,80g一个面团,冰箱松弛20min整形后,冷冻30min碱水正反各30秒上220,下175,20min...
01-01
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培根🥓面包卷(简单好吃的咸口软面包)的做法步骤及图解,美味正宗的培根🥓面包卷(简单好吃的咸口软面包)做法
配方🉑️做9个咸口软面包😉非常简单好做的面包卷,培根🥓好吃,整体咸度正合适,面包体超软乎,表面略香脆吃起来😋咸香柔软,非常非常非常好吃,真的。😁软面包就这特点,嚼起来特别软,空气感十足,带点Q弹,几口就没,一不小心就吃多,太香了...
01-06 -
淡奶油吐司 (小美快手版)的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油吐司 (小美快手版)做法
用料高筋面粉320克淡奶油180克水35克鸡蛋1个干酵母5克盐3克白糖40克淡奶油吐司(小美快手版)的做法先把淡奶油、水、鸡蛋放进主锅,再放高筋粉、糖、干酵母,盐放锅边一侧,30秒速度3~6混合搅拌,之后再6分钟揉面取出的面团是这种...
01-05 -
快手吐司紫薯葡萄干红枣的做法步骤及图解,美味正宗的快手吐司紫薯葡萄干红枣做法
用料高筋面粉275克牛奶100克酵母4克砂糖30克蜂蜜7克炼乳40克奶粉15克鸡蛋1个黄油20克盐2克紫薯馅适量葡萄干、红枣、奇亚籽适量快手吐司紫薯葡萄干红枣的做法除黄油、盐、馅料外,其他材料倒入搅拌桶,揉出粗膜后,加入盐和...
01-07 -
懒人版免揉面包的做法和图解,懒人版免揉面包怎么做更好吃
想吃面包又怕揉面,这款用筷子搅拌出的面包,想不想试试看?这款绝对是超简单省事的面包,发糕与面包的结合吧。配方都是随心放,没有测量。我一般在晚饭前搅拌后冷藏,吃完洗完后再拿出来继续。用料高筋面粉250克酵母3克水适量盐...
01-09 -
🥨无油碱水球丨快手免发酵|超多内馅变变变的做法步骤及图解,美味正宗的🥨无油碱水球丨快手免发酵|超多内馅变变变做法
做碱水包真的会做上瘾!特别还是包了各种内馅的碱水面包每吃一个都是怀着期待的心情因为永远不知道这会是个啥口味哒!咱们平常做面包动则需要发酵好几个小时做碱水包就不用等辣么久啦(当然啦,前提得喜欢吃这种面包)给大家分...
01-13 -
自制欧包怎么做才好吃的家常食谱,美味的自制欧包烹饪技巧
欧包自由了哈哈哈哈视频里有详情哦😯...
01-06 -
抹茶可可三色吐司的做法和图解,抹茶可可三色吐司怎么做更好吃
此配方可做两个250克水立方吐司厨师机:海氏m6烤箱:海氏c45🍑【hauswirt旗舰店】和客服报暗号“梅之小榭”可领优惠卷,长期有效用料面团原料⬇️高筋面粉255克奶粉20克白砂糖40克盐2.5克炼乳18克全蛋液88克牛奶45克酵母3克...
01-01 -
一次发酵快手迷你吐司B106的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵快手迷你吐司B106做法
常规吐司做多了,突发奇想,用小模具做迷你的,出品金黄光可鉴人,比巴掌大一点,就像一只只煮熟的螃蟹,太萌啦,小朋友很喜欢。-模具10*7*4cm,配方可做六个。用料高粉250克牛奶110克全蛋液50克耐高糖酵母3克白糖25克盐3克黄油25克...
01-05 -
「隔夜冷藏」淡奶面包的做法步骤及图解,美味正宗的「隔夜冷藏」淡奶面包做法
简简单单,奶香味十足的小面包。用三花全脂淡奶代替液体,发酵速度较慢,用上我常用的隔夜冷藏低温发酵,自然没什么难度了。(鲜酵母÷3=干酵母)此配方也可以做成450克的吐司,如果做吐司,上下火150度烤45-50分钟。做小面包比较快...
01-05 -
隔夜冷藏发酵 法式小餐包黑芝麻欧包的做法步骤及图解,美味正宗的隔夜冷藏发酵 法式小餐包黑芝麻欧包做法
很推荐大家试试这款简单又好吃面包。因为采用高火快烤,让面包外皮变得酥脆内里柔软,吃进嘴里既有橄榄油也有黄油的香气,搭配黄油果酱或者火腿都很Nice的一款百搭小餐包。用料高筋面粉300克全麦粉50克水220克细砂糖20克酵...
01-11 -
好吃的芥末籽酱全麦香肠面包简单易学的做法
给大家安利一款最近巨喜欢的一款面包!!🥖芥末籽酱香肠全麦面包香肠和芥末籽酱搭配简直绝了外酥里嫩一口爆汁,嗯,就是幸福的味道吧!...
01-01 -
核桃奶酪法棍面包的做法和图解,核桃奶酪法棍面包怎么做更好吃
最近很爱这种无油无糖的面包,记录下配方,供自己参考😄用料百合花粉300克水210克盐6克新鲜酵母5克麦芽精1克核桃适量奶酪适量核桃奶酪法棍面包的做法230度15分钟➕200度10分钟...
01-01 -
芝麻核桃吐司(博朗厨师机)的做法步骤及图解,美味正宗的芝麻核桃吐司(博朗厨师机)做法
用料高筋面粉240g、熟黑芝麻35g、砂糖35g盐3g、干酵母4g全蛋液50g牛奶120g、无盐动物黄油20g、核桃仁20g芝麻核桃吐司(博朗厨师机)的做法准备好研磨杯、和面桨配件,无盐黄油提前室温软化,芝麻如果是生的需炒熟了放凉备用...
01-13 -
面包|隔夜冷藏发酵 鱼眼泡泡洋葱酥贝果的做法步骤及图解,美味正宗的面包|隔夜冷藏发酵 鱼眼泡泡洋葱酥贝果做法
被@牛奶芝士面包种草的洋葱酥贝果.懒惰的我看到方子后果断下单洋葱酥.辣椒面直接用了手里的六婆.第一个隔夜发酵贝果.激动的心颤抖的手.从前一晚就开始期待传说中的鱼眼泡泡了.用料高筋面粉300克糖8克盐5克干酵母3克...
01-11 -
好吃的冬瓜烫面包的做法和图解,好吃的冬瓜烫面包怎么做更好吃
用料小冬瓜半个面粉300g猪肉250克盐适量味极鲜适量蚝油适量老抽少许开水200克葱姜少许花椒粉适量好吃的冬瓜烫面包的做法猪肉切丁,酱油,老抽,盐,花椒粉腌一下葱姜切末(用的时候再放葱姜)开水烫面(最好用高筋面粉)普通面粉可以...
01-03 -
好吃的L红糖甜枣吐司 (2022/76)简单易学的做法
用料中种:高筋面粉175克纯净水100克干酵母3克食盐3克奶粉10克主面团:高筋面粉75克奶粉15克干酵母1.5克红糖50克水40克鸡蛋🥚15克中种全部食盐2克黄油25克L红糖甜枣吐司(2022/76)的做法先提前制作中种:中种材料混合,揉成团常...
01-11 -
意大利烤面包片的做法和图解,意大利烤面包片怎么做更好吃
在古代,榨橄榄油的工人会把面包带到作坊里,他们将橄榄油撒到面包上,直接用火烤着吃。因为橄榄油在加热后才能最大程度展现它的味道。后来,有一个工人提议加上大蒜试一下,这就是意大利烤面包片的雏形。意大利人把番茄加到烤...
01-09 -
葱香肉松吐司🍞肉松党超爱‼️的做法步骤及图解,美味正宗的葱香肉松吐司🍞肉松党超爱‼️做法
用料高筋面粉280g高活性干酵母3.5g细砂糖25g常温鸡蛋1个冰水130g黄油(提前半小时从冰箱冷藏拿出软化)20g盐3.5g香葱15g肉松55g沙拉酱适量全脂牛奶10g葱香肉松吐司🍞肉松党超爱‼️的做法准备材料:高筋面粉、高活性干酵母、...
01-09 -
萌萌猪猪包🐷的做法和图解,萌萌猪猪包🐷怎么做更好吃
猪猪包里面,真的有猪肉的哦😄广东人,喜欢包子皮甜一点,所以这个配方的糖有点多,不喜欢甜的可以随意调减,不影响的用料牛奶210克面粉420克酵母2克白砂糖100克猪肉150克盐1克洋葱三分之一个酱油蚝油白胡椒粉适量黑芝麻20粒萌...
01-07 -
简单易做/香甜好吃😋「酸奶吐司三加二」的做法步骤及图解,美味正宗的简单易做/香甜好吃😋「酸奶吐司三加二」做法
今日早餐分享,简单易做/香甜好吃😋的「酸奶吐司三加二」。。。酸酸甜甜,好吃极了,四个被娃儿秒光✌️✌️✌️用料吐司3片鸡蛋1个安慕希酸奶适量食用油适量简单易做/香甜好吃😋「酸奶吐司三加二」的做法准备好所需食材。吐司切...
01-05 -
香肠芝士一口包的做法和图解,香肠芝士一口包怎么做更好吃
用料高筋面粉275克细砂糖25克盐3克黄油15克牛奶155克淡奶油15克酵母3克香肠芝士一口包的做法将除黄油外的所有食材倒入magimix主锅,大号和面勾程序10分钟速度10,加入黄油后7分钟速度10。第一次发酵至手指蘸面粉不回缩。...
01-27 -
好吃的如何把不喜欢吃的吐司边边做成嘎嘎碎的披萨简单易学的做法
首先你需要1到2片的吐司,然后像我一样,准备你喜欢吃的馅料,除了做咸口的还可以做甜口的呢...
01-13 -
亞麻仁生酮吐司的做法和图解,亞麻仁生酮吐司怎么做更好吃
分享網路食譜,亞麻仁籽粉獨特的香味跟口感,真的很好吃喔!用料椰子麵粉70g亞麻仁籽粉120g洋車前子粉10g泡打粉8g水110g椰子油25g蛋320g5全蛋+1蛋白蘋果醋15g亞麻仁生酮吐司的做法所有粉類混合攪拌均勻。加入水,椰子油,蛋,蘋果...
01-06 -
自制面包糠(有馒头就行)的做法步骤及图解,美味正宗的自制面包糠(有馒头就行)做法
冰箱里常备2个馒头,想吃炸物时,可以快速做点面包糠,当然用普通白面包、吐司冷冻也可以。用料馒头2个自制面包糠(有馒头就行)的做法馒头提前解冻。撕成块状,放料理机。打成馒头屑。空气炸锅,160烤10~20分钟,中间注意观察,翻动。...
01-02 -
匈牙利芝士培根 /洋葱芝士培根面包的做法步骤及图解,美味正宗的匈牙利芝士培根 /洋葱芝士培根面包做法
配方是两款面包总合。用料高粉3200克低粉800克糖800克盐40克酵母60克改良剂20奶粉200克水2400克黄油400克老面400克匈牙利芝士培根/洋葱芝士培根面包的做法将所有粉类原料秤好。将水和黄油分别秤好备用。培根提前考好...
01-02
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