百搭的辣白菜怎么做才好吃的家常食谱，美味的百搭的辣白菜烹饪技巧

北方冬天的大白菜真的是百吃不厌，很多朋友说让我写个方子，正好昨天腌了2颗，今天抽空写个，之所以这样腌辣白菜就是等吃的时候不想洗菜板😂😂，这次用袋子分装比较方便，放冰箱不会串味，亲测一点味道都没有。

用料  

百搭的辣白菜的做法  

1. 大白菜买回来去掉外面外面一层叶子

2. 切块，撒一些粗盐腌制4个小时，期间搅拌几次让白菜腌制均匀

3. 把苹果，梨，姜，蒜，洋葱，盐水虾放入搅拌机打碎待用

4. 糯米粉加水小火加热粘稠，不要加太稀了，因为后面加了调料会变稀

5. 关火以后，把辣椒面和所有调料放进去搅拌均匀

6. 腌制好的白菜用水冲洗2遍拽干水分，萝卜擦丝，辣椒糊倒进去搅拌均匀

7. 这一步带上手套操作

8. 我买的调料来个集体照

9. 这样密封放冰箱，吃一袋开一袋比较方便