简单易学。可以拌粉,粉丝,面,当然配饭也是可以滴。早餐晚餐美妙不可言。
用料
大蒜叶子 | 8根 |
肉 | 适量。按个人喜好 |
红辣椒 | 小的红辣椒10根 |
青辣椒 | 3根 |
百搭辣椒汤的做法
准备食材。肉切丁,大蒜叶子切段,青椒红椒切段。案板上的生姜大蒜头不用管那是其他菜备用。(注:蒜白部分和蒜叶分开)
准备调味材料。盐,海天红烧酱油,海天一品鲜酱油(或味极鲜),炒菜王调味料(或麻辣鲜)
油热后放入肉丁加一小勺盐爆一爆
先放红椒爆炒。
再放入青椒一起爆炒。加盐
加适量水。(我这放的一汤碗,看个人需要的用量)
先倒几滴海天红烧酱油(打色用不宜放多),再倒入一品鲜酱油
倒入蒜白。再倒入适量炒菜王。煮一段时间。(多长时间自己把握不需要太久)
最后放入大蒜叶子。煮熟即可。
盛出
小贴士
盐要多放一点点因为是做调味汤用。食材和调味料多少看个人口味适量即可。