怎样做一盘咸香味美的素炒焖饼的做法步骤及图解,美味正宗的怎样做一盘咸香味美的素炒焖饼做法

记忆里老妈做的素炒焖饼我们总是抢着吃完，小时候大人忙的时候就会做上这么一大盘，有菜有主食，吃完满满的幸福感……

用料  

怎样做一盘咸香味美的素炒焖饼的做法  

1. 饼切丝，大头菜切丝洗净，它俩比例大概是1:1，鸡蛋打散炒出备用

2. 油热下入葱花爆香，圆白菜大火爆炒一分钟，加入一勺老抽、一勺生抽翻拌均匀

3. 加入饼丝和鸡蛋继续翻炒一分钟，加入少许食盐调味，加入蒜末即可出锅

4. 快尝尝是不是老家的味道

小贴士

一定要放蒜末！放蒜末！放蒜末！重要的事情说三遍。