说起青菜做菜,一定是香菇青菜排首位。
这道菜选了海米、咸肉和青菜一起炒,咸鲜美味得很。小美炒这道菜,不需要加一滴水,原汁原味,很好吃😋。
用料
青菜 | 300左右 |
大蒜 | 2瓣 |
海米 | 适量 |
咸肉 | 2-3片 |
盐 | 适量 |
油 | 15克 |
海米咸肉炒青菜,不一样的鲜美的做法
1.主锅倒15g油,大蒜切片,3分钟,温度v,速度反转小勺爆香。
2.加入海米,咸肉切小条,2分钟,温度V,速度反转小勺炒香
3.加青菜,口味重的加点盐,4分钟,温度v,速度反转小勺。
(全程不需要盖量杯盖子)
音乐🎶响起,出锅。
蔬菜及时盛出,焖在锅里菜会发黄。
青菜如果加量,就把刮刀棒倒扣在主锅盖上帮助搅拌。