搜了很多都是要绿豆粉玉米粉,家里只有全麦粉木薯粉,瞎配,也成功了,赶紧记录下来
用料
鲍勃全麦粉 | 100克 |
木薯粉 | 50克 |
水 | 230克 |
鸡蛋 | 4个 |
小葱 | 5根 |
黄豆酱 | 一汤勺 |
花生酱 | 一汤勺 |
午餐肉 | 随意 |
肉松 | 随意 |
十三香 | 一丢丢 |
记录第一次煎饼果子的做法
把两种粉和水混合,用蛋抽拌匀。
黄豆酱花生酱加一丢水搅拌成糊状的酱,待用。电饼铛开小火(中火凝固太快,来不及用棒棒刮开)。待面糊边边翘起来后直接掀起来翻面,打上鸡蛋捣碎,撒葱花,撒芝麻。全部撒完调中火等待蛋液凝固。
待蛋液凝固再翻面(蛋液这面朝下),刷上酱汁,撒上肉松,铺上午餐肉,叠吧叠吧,出锅,热一杯牛奶,开吃😋