羊肉窜面～极简版的做法和图解,羊肉窜面～极简版怎么做更好吃

孩子早餐爱吃面，刚好头天涮火锅剩下一盒羊肉片，就用它来做个极简版的羊肉窜面吧。

用料  

羊肉窜面～极简版的做法  

1. 烧水煮挂面

2. 白萝卜用刮皮刀削薄片，放碗中备用。

3. 面条煮大约七八成熟时下入白萝卜片。

4. 用生抽、醋、香油、盐、白胡椒粉腌葱花。用量根据煮面的多少来定，这里不做具体要求。我的葱花切的较大，是为了盛面时方便挑出，我家孩子不爱吃葱。不挑食的宝宝可以把葱花切的细碎一些，更易入味。

5. 面条基本熟时放入腌制的葱花和调料，之后放入羊肉片并快速搅拌，让羊肉均匀受热。

6. 准备水淀粉。

7. 均匀的倒入锅中，不喜欢吃淀粉的可以不放，我家孩子吃面条喜欢稠稠的卤汁的感觉。

8. 完成。貌似淀粉放少了哈，汤有点稀。😅

小贴士

这种做法比较简单，用时短，适合早上赶时间做来吃。
吃面条干湿兼顾，不用单独做稀的，面中荤素搭配，营养也算均衡。
白萝卜用削皮刀来处理比较容易熟，省时间。
白胡椒起到提鲜、去羊肉腥味的作用，不喜欢吃可以不放。