在泰国吃到了这个念念不忘 回来也试试看 味道棒棒的 大家快来试试看吧
用料
姜 | 两大片 |
蒜 | 两到三片 |
葱 | 两大根 |
洋葱 | 半只 |
芹菜 | 若干 |
鸡蛋 | 一只 |
椰浆 | 1/4杯 |
黄咖喱酱 | 1包 |
大虾 | 12只 |
黄咖喱大虾的做法
葱姜切段 蒜切粒 洋葱和芹菜也切段备用
大虾洗净处理完毕把背部剪开 沾上生粉
大虾放油锅里炸至黄色即可
一个鸡蛋和椰浆调匀备用
起油锅 葱姜蒜爆香 然后放入洋葱煸炒一会 再放入大虾炒一下 再放芹菜炒一下 放入黄咖喱再加点水煮一会 等黄咖喱彻底融化均匀 倒入鸡蛋椰浆混合物 烧一会 就可以起锅了
小贴士
烧好的黄咖喱酱拌上泰国米特别好吃