- 咖喱盖浇饭的做法和图解,- 咖喱盖浇饭怎么做更好吃

- 由于孩子们要参加晚托班，每天放学前我都烧好盖浇饭带过去接孩子，所以他们很享受麻麻带给他们的美食。今天晚餐咖喱牛肉盖浇饭。

用料  

- 咖喱盖浇饭的做法  

1. 1.先把准备好的洋葱，土豆🥔，也可以加点胡萝卜🥕根据自己喜好，切成小块，🥚鸡蛋打液体状待用。
   
   2.我买的是内蒙古散养的雪花牛肉，所以不是很花，但是很嫩。先把牛肉切成四方形牛肉粒。再把牛肉粒过一下热水，清洗干净，待用。
   
   3.把切块的洋葱，土豆和清洗过的牛肉粒，冰糖一同放入高压锅，倒入适量的水，（人多就多加，人少就少加）盖好高压锅盖子，大火烧开5分钟后，小火5分钟！
   
   4.待高压锅冷却开盖即可放入咖喱块，等咖喱完全溶化后，倒入鸡蛋液顺时针搅拌，适量盐。（水加多的厨仙可以适当加点淀粉）美味的咖喱饭就成功了。方便又好吃！！