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咖喱鱼,解锁加拿大灰鲽鱼新吃法的做法步骤及图解,美味正宗的咖喱鱼,解锁加拿大灰鲽鱼新吃法做法

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咖喱鱼,解锁加拿大灰鲽鱼新吃法的做法步骤图

灰鲽鱼肉质鲜嫩,无大刺。来自深海的美味!这种咖喱鱼的做法也适合其他的鱼,超赞!

用料  

加拿大灰鲽鱼 1条
洋葱 半个
西兰花 适量
少许
少许
咖喱块 2块
椰浆 适量

咖喱鱼,解锁加拿大灰鲽鱼新吃法的做法  

  1. 准备好食材

    咖喱鱼,解锁加拿大灰鲽鱼新吃法的做法步骤图 第2张
  2. 灰鲽鱼完全解冻,头腹部里面的黑膜要清洗干净。表面用厨房纸巾吸干多余水份。正面划几刀更好入味。少许料酒和盐腌制十分钟。

    咖喱鱼,解锁加拿大灰鲽鱼新吃法的做法步骤图 第3张
  3. 洋葱切块,西兰花摘小朵。咖喱块和椰浆是很好的组合。喜欢辣的可以选择辣味咖喱块。

    咖喱鱼,解锁加拿大灰鲽鱼新吃法的做法步骤图 第4张
  4. 锅中热油,先炒香洋葱块。

    咖喱鱼,解锁加拿大灰鲽鱼新吃法的做法步骤图 第5张
  5. 将灰鲽鱼放置在洋葱上,然后倒入适量的清水,大约与鱼身持平,煮开。

    咖喱鱼,解锁加拿大灰鲽鱼新吃法的做法步骤图 第6张
  6. 先关火,放入咖喱块搅拌融化。这时也把西兰花放进去。

    咖喱鱼,解锁加拿大灰鲽鱼新吃法的做法步骤图 第7张
  7. 重新开火,加入适量的椰浆。

    咖喱鱼,解锁加拿大灰鲽鱼新吃法的做法步骤图 第8张
  8. 咕嘟咕嘟……
    煮约7-8分钟,咖喱汤汁变浓稠,鱼身入味即可。(这种咖喱块本身就有味道了,因此无需其他调味)

    咖喱鱼,解锁加拿大灰鲽鱼新吃法的做法步骤图 第9张
  9. 咖喱加拿大灰鲽鱼 完成。Yummy~

    咖喱鱼,解锁加拿大灰鲽鱼新吃法的做法步骤图 第10张