此菜谱是在一次party上习得,很是喜欢,于是回家后立马网上搜来自己做了起来。个人觉得这个酱非常快手且好吃,加入一些咖喱粉好似点睛之笔,甜中带一点点咸味。早餐用来涂面包非常合适。
我是勤劳的搬运工~
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用料
蜜枣 | 100g |
奶油奶酪 (creme cheese) | 200g |
咖喱粉 | 1.5茶匙 |
蒜粉 | 看个人口味,按需添加 |
胡椒粉 | 看个人口味,按需添加 |
蜜枣咖喱奶酪抹面包酱的做法
蜜枣用料理机打碎。如果没有料理机,也可以用到切碎,越碎越好,不然混合奶酪时颗粒感重。
将粉碎好的蜜枣加入奶油奶酪中,再加入适量咖喱粉,蒜粉(按个人口味添加),搅拌均匀。
法棍切片,抹上面包酱,开吃~也可以将面包酱在冰箱里冷藏一夜,蜜枣味会被奶酪吸收,更入味~
小贴士
蜜枣和奶酪的比例也可以根据自己的喜好调整。爱好甜口的可以多加一下蜜枣,口味清淡的可以少放一些蜜枣。个人觉得按1:2的蜜枣奶油奶酪比例做出来的酱已经挺甜的了~