咖喱炸酱面怎么做才好吃,最正宗的咖喱炸酱面制作方法

用料  

咖喱炸酱面的做法  

1. 把洋葱切块洗净备

2. 猪肉切块放入生抽，鲜酱油，胡椒粉姜片腌制五分钟

3. 葱蒜切段

4. 我用的这种甜面酱实惠好吃，来他五大勺

5. 锅内热油放入葱蒜

6. 出香味后把肉倒入翻炒均匀

7. 肉变色后加入洋葱翻炒

8. 把甜面酱加入，因为可能太干会糊锅可以放入适量的水

9. 水开后放盐，因为是拌料所以眼可是放，口味清淡的也可以选择不放。

10. 我用的是很普通的超市咖喱，七块九一盒去，能做四次

11. 放入这块让他在汤汁里融化，要用铲子翻动。

12. 之后就时不时的翻动几下不要糊锅，等到汁水变粘稠就可以出锅了

13. 然后在烧一锅水放入面条 不要袋装的，要这种散称面条，我打入了一个鸡蛋煮个荷包蛋。

14. 又洗了一些生菜和菠菜，等到面条煮开后放入焯熟

15. 然后美丽的炸酱面就完成了，一口进去，啊啊啊啊啊啊啊，太香了，咖喱和甜面酱互相融合又不冲突，将各自的优点完美的发挥出来，咖喱的调料味被酱香覆盖，酱的咸腻又被咖喱淡化，总之一个词，好吃😊

小贴士

面条等到水开在煮两分钟就可以了，能够保存劲道的口感，我就有点煮烂了，炒制拌料时可以放点耗油或者糖