咖喱饭吃厌倦了,
还可以试试咖喱炒面,
浓浓的恒河两岸风味,
如果坐在地上用手抓着吃,
可能更有感觉哟。
用料
咖喱 | 1块 |
板面 | 2个 |
包菜 | 少许 |
小香肠 | 3根 |
青椒 | 2根 |
生抽 | 1勺 |
咖喱炒面的做法
咖喱膏一小块,大概10g,用一点热水化开,青椒,洋葱,包菜切丝,小香肠切开改花刀。
起锅烧水,同时另一个锅加油,放入小香肠炒到卷起来,就可以装盘了。
然后再加点油,放入洋葱,青椒,包菜丝,翻炒出香味,大概炒三分钟左右,包菜丝就软了入味了。
放入煮好的面,倒入化开的咖喱,一勺生抽,大火颠勺,翻炒均匀就可以出锅了。
煮面
面入锅
加咖喱
完工
小贴士
1、不用加盐,咖喱,生抽都有咸味
2、上次用芹菜丝,牛肉卷,味道也不错的
3、配菜可以随意,只要你喜欢