上班早茶聚会最受欢迎的手拿小吃之一。配上一点番茄酱就完美了。
第一次即兴创作的结果居然还挺好，赶紧记录下来，下一次做的时候再加步骤图。
用料
| 牛肉末 | 500g |
| 鸡蛋 | 2个 （留一点蛋液刷油酥片） |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 西葫芦 | 2条 |
| 洋葱 | 1个 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 豌豆 | 适量 |
| 盐 | 2-4小勺 |
| 胡椒粉 | 1小勺 |
| 咖喱粉 | 4小勺 |
| 孜然粉 | 1小勺 |
| 油酥皮 puff pastry sheet | 3张 |
咖喱烤肉卷的做法
烤箱提前预热到190度
搓碎胡萝卜与西葫芦，加入所有肉馅食料，搅拌到均匀为止。
把肉馅放在油酥皮的一边，裹起来成长条状。用刀切开，每条能分出四个小的。
在油酥皮的表面刷上蛋液，撒点芝麻。
放入烤箱，大约30分钟后/或油酥皮表面变的金黄后即可拿出。