奶香西葫芦炒蛋（无油）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香西葫芦炒蛋（无油）做法

想法来自法国杜坎医生的食谱，牛奶煎鸡蛋。加了西葫芦。一定要用不粘锅，一定要用不粘锅，一定要用不粘锅。📢📢重要事情说三遍

用料  

奶香西葫芦炒蛋（无油）的做法  

1. 西葫芦刨丝，与鸡蛋，盐混合搅打均匀

2. 平底锅里放牛奶

3. 倒入西葫芦

4. 待表面有部分凝固，会用筷子搅散，然后再等凝固再搅散一次。

5. 第二次搅散凝固就起锅。久了西葫芦会出水，正常现象，喝掉或滤出去就可以。装盘，撒黑胡椒。有营养酵母也撒。

6. 很嫩很嫩哦

小贴士

有营养酵母一定要撒。
可以把牛奶换成等量的水，但就没奶香了