奶香咸餐包怎么做才好吃,最正宗的奶香咸餐包制作方法

懒人版做法，一次发酵，柔软的，少油少糖的，健康的奶香咸餐包。
工具：
面包机，烤箱，烤盘，防粘手套，切刀。最重要的还有你！
面包机 （懒人必备工具），以下操作时间以我的面包机为例，不同牌子的面包机揉面时间是不一样的，不过没关系，结果是一样的，等它揉到停止就是了。

用料  

奶香咸餐包的做法  

1. 1.除了黄油外，以上材料按顺序称好放进去面包机内胆。用面包机的第一个自动制作面包功能，这功能一般都是显示3个小时。

2. 2.开动按钮！揉了大概10分钟它会自动暂停。

3. 3.这时候加进黄油。20分钟后它自己启动继续揉面

4. 4.揉15分钟后再次停止，面包机此时显示是2:15。也许你的面包机不是这个时间，没关系，等它揉完停止就行。

5. 5.可以关机，下面的操作不用它了！工作台面撒些面粉，模具也涂些面粉。

6. 6.把面团拿出来，分成16小份。

7. 7.整成圆形，表面粘点面粉就OK。

8. 下面放盘水，保湿作用。

9. 9.小面团都放到模具后，放进烤箱。烤箱调到 360°F  (180°C )，等温度跳到70°F（35°C）， 就关机！（千万不能高过这个温度！）

10. 10.让它在里面发酵大概1小时，发酵到差不多2倍大的效果。烤箱调到360°F  (180°C )，烤16分钟。(不需要先把面包拿出来，预热的过程就一直放在里面，这样面包会发酵的更大，会更软。) 等温度跳到360°F时，表面已经上色了，盖一张锡纸吧！防止面包变黑色哦！

11. 11.烤完后，拿出来，再倒出来凉凉。

12. 12.可以开吃啦！

13. 放几天都还是那么软哦！就是这么简单！一次发酵就可以做出好好吃的餐包。

小贴士

温馨提示：
1.面粉的牌子不同，吸水能力有差别，自己根据实际情况调整水和面粉的比例。
2.干酵母不能跟盐放在一起，所以要最后放在面粉上面。
3.如果你想做甜的，调整一下糖和盐的份量就行，其他不能改动。
4.鸡蛋的大小不同，2只鸡蛋液的重量不一定是100克，改变牛奶的重量来迁就吧！保证它们的总数是300g。
万事开头难，第一次做不好不要灰心，相信熟能生巧，多练几次就OK。
这是最基本的餐包做法，做好这个后，就可以自由发挥，做各种口味，各种花样的面包了。