用料
| 面粉 | 250克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 牛奶 | 160克 |
| 猪油 | 10克 |
| 小苏打（可不放） | 1克 |
| 馅料 | |
| 蜜红豆 | 适量 |
| 坚果 | 适量 |
| 果干 | 适量 |
奶香红豆卷（复刻宫门口）的做法
将面团所有材料放入厨师机揉光滑
![奶香红豆卷（复刻宫门口）的做法步骤图 第2张]( "奶香红豆卷（复刻宫门口）的做法步骤图 第2张")
滚圆发酵两倍大
![奶香红豆卷（复刻宫门口）的做法步骤图 第3张]( "奶香红豆卷（复刻宫门口）的做法步骤图 第3张")
将发酵好的面团平均分成6个
![奶香红豆卷（复刻宫门口）的做法步骤图 第4张]( "奶香红豆卷（复刻宫门口）的做法步骤图 第4张")
擀开一个面团包上蜜红豆收圆
![奶香红豆卷（复刻宫门口）的做法步骤图 第5张]( "奶香红豆卷（复刻宫门口）的做法步骤图 第5张")
将收口朝下擀成牛舌状
![奶香红豆卷（复刻宫门口）的做法步骤图 第6张]( "奶香红豆卷（复刻宫门口）的做法步骤图 第6张")
翻面继续擀长一点放上果干坚果卷起来（我放了红枣和每日坚果，，，，）
![奶香红豆卷（复刻宫门口）的做法步骤图 第7张]( "奶香红豆卷（复刻宫门口）的做法步骤图 第7张")
二发1.5倍大
![奶香红豆卷（复刻宫门口）的做法步骤图 第8张]( "奶香红豆卷（复刻宫门口）的做法步骤图 第8张")
明显大一圈后放入上汽后的蒸锅蒸15分钟
![奶香红豆卷（复刻宫门口）的做法步骤图 第9张]( "奶香红豆卷（复刻宫门口）的做法步骤图 第9张")
出炉啦，奶香奶香的
![奶香红豆卷（复刻宫门口）的做法步骤图 第10张]( "奶香红豆卷（复刻宫门口）的做法步骤图 第10张")
如果自己煮的红豆没加糖，面团里可以加5-10克糖
![奶香红豆卷（复刻宫门口）的做法步骤图 第11张]( "奶香红豆卷（复刻宫门口）的做法步骤图 第11张")
一口下去，大满足
![奶香红豆卷（复刻宫门口）的做法步骤图 第12张]( "奶香红豆卷（复刻宫门口）的做法步骤图 第12张")
