用料
萝卜 | 半根 |
盐 | 10克 |
糖 | 10克 |
酱油 | 一勺 |
醋 | 两勺 |
小米椒 | 4个 |
大蒜 | 6瓣 |
凉白开 | 少许 |
鸡精 | 半勺 |
爽口酸辣腌萝卜的做法
第一步:先准备好所有材料,好的开始是成功的一半!
放上两勺盐,腌上半个小时,腌出水分,倒掉,挤一下,冲一下
放上一勺生抽
两勺醋
一大勺白糖
少许凉白开
放上小米椒,我家没有小米椒啦,就用干辣椒和杭椒代替的,也很好看哦
放上切好的大蒜
有鸡精的话,可以加上一点鸡精。因为腌过,如果你冲洗觉得不够咸的话可以再来点鸡精
完成啦,放入冰箱腌制五个小时就可以食用啦
小贴士
这一款腌萝卜主要是酸甜辣口的,特别开胃哦~