本来准备吃菠萝咕噜肉的,没买到菠萝😂换成糖醋咕噜肉也好吃哦,酸酸甜甜秒光盘🍽
用料
里脊肉 | 300克 |
青椒红椒 | 2个 |
盐 | 半勺 |
胡椒粉 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米淀粉 | 1勺 |
酱汁 | |
糖 | 1勺 |
白醋 | 2勺 |
番茄酱 | 3勺 |
清水 | 适量 |
㊙️秘制糖醋咕噜肉|酸甜可口好好味的做法
1⃣️里脊切块,加入盐➕胡椒粉➕料酒➕淀粉➕鸡蛋液,腌制十分钟
2⃣️锅里放油,油温6成热时开始炸,炸好后复炸一遍
3⃣️锅里留底油,将彩椒放入锅里,再加入炸里脊,倒入酱汁,快速翻炒出锅😍😍每一块肉肉上都裹满了酱汁
酸酸甜甜好开胃,快一起试试吧
小贴士
一定要快速翻炒出锅哦