酸酸甜甜滴茄汁大虾的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸甜甜滴茄汁大虾做法

酸酸甜甜的、吃完会吮指的，哈哈哈。

用料  

酸酸甜甜滴茄汁大虾的做法  

1. 食材。

2. 虾开背，去泥筋后冲洗干净，滴干水分。

3. 加料酒。

4. 盐，腌制5分钟左右。

5. 起油锅，油多放些，把虾放入煎炸。

6. 煎至两面都变色，盛出。

7. 留底油，把姜切片后放入煸香。

8. 随后放入番茄沙司。

9. 生抽。

10. 糖。

11. 再加少许清水，炒至糖融化。

12. 把炸好的虾倒入，轻轻翻炒至均匀裹上酱汁。

13. 收汁后，出锅装盘。

14. 完成。

15. 完成。