真的绝了,毫无技术难度,跟着我学,根本不会翻车怎么做都好吃!隔壁家的小孩一口气吃八个!🤗
用料
鸡翅 | 6-8个 |
鸡蛋 | 1-2个 |
面包糠 | 适量 |
盐 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
淀粉 | 2勺 |
蒜 | 3-6瓣 |
糖 | 0.5-1勺 |
藤椒香油 | 1勺 |
花椒 | 4-6粒 |
黑胡椒 | 1勺 |
藤椒风味蒜香黄金脆皮炸鸡翅(空气炸锅版)隔壁小孩都馋哭了!的做法
将鸡翅泡出血水,然后沥干
蒜,姜切沫并放入,这边我放了6瓣蒜3片姜(喜欢的可以多加一点)再放入花椒,黑胡椒,倒入藤椒香油(风味来源没有可以不放)接着加入一勺盐,用手抓匀,静止2小时至半天,有条件可以多放会
加入两勺淀粉(取决鸡翅个数)抓匀,过一遍鸡蛋液,裹上面包糠即可放入炸锅,炸锅180℃25分钟,过13分钟翻下面
哇!太好吃了😋
小贴士
真的毫无技术难度 有手就行!😆