炸香菇 | 隔壁小孩都馋了的做法步骤及图解,美味正宗的炸香菇 | 隔壁小孩都馋了做法
炊艺屋
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用料
新鲜香菇 | 15朵左右 |
鸡蛋 | 1颗 |
淀粉 | 3大勺 |
黑胡椒粉、孜然粉、鸡精、生抽、料酒 | 各1勺 |
盐 | 适量 |
炸香菇 | 隔壁小孩都馋了的做法
新鲜香菇洗净,切厚片
调味如图👆
打入鸡蛋1颗,淀粉3大勺
搅拌均匀,太稠搅不动,可以加点清水
油温热后,一片一片下入油锅
炸定型后,用筷子翻动,炸到两面金黄
外皮酥脆🥢
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