非常简单，在日不落红领巾网页上看到的。当个勤劳的搬运工。每次做都一样美味
用料
| 排骨 | 适量 |
| 姜末 | 少许 |
| 姜片 | 5片 |
| 料酒 | 少许 |
| 醋 | |
| 糖 | |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 水 | |
| 淀粉 |
超级简单美味的糖醋排骨的做法
将排骨剁成小块后，清水冲洗沥干，放入凉水的锅中，焯水，放入姜片和少量料酒
水开后，将沫子洗净，放入高压锅或电压力锅中。高压锅我一般上汽后20分钟。
将压好的排骨捞出，拿一锅，锅热后放油，用中火慢慢将排骨煎至金黄。此时可以调汁
两人份排骨，我一般用3勺醋，4勺糖，2勺生抽，1勺老抽，3勺水，1勺姜末，半勺淀粉。搅拌均匀。放入油锅内，大约二三分钟就变浓稠
汁浓稠后，将煎好的排骨放入国内，与汁一同翻炒，让排骨全部裹上汁。即可出锅
小贴士
如排骨加大量，汁就翻倍