做给爱的人,很幸福
用料
孜然粉 | 1勺 |
姜 | 2片 |
葱 | 5、6片 |
大蒜 | 2瓣 |
盐 | 少许 |
醋 | 少许 |
酱油 | 少许 |
油 | 半勺 |
香烤猪排-孜然的做法
用清水清洗猪排,在排骨上刷两层花生油(或者是橄榄油、胡麻油),放入少许酱油、醋,葱姜蒜切片放入,撒少许盐腌制20分钟左右。
将腌制好的猪排放入铺好锡纸的烤盘(想吃烤茄子和烤土豆,放在一起省事)
放入烤箱开烤…
切好蒜沫,倒入热好的油,倒入少许酱油、醋、盐
备好葱沫
将葱沫倒入蒜沫里搅拌均匀,烤箱时间到了将调好的蒜沫放在猪排、茄子和土豆上,烤上两分钟开始撒孜然粉,然后关上烤箱烤五分钟
时间到了将猪排放到烤架上,接着烤10分钟,茄子土豆放到盘子里可以吃了。
时间到装盘,做一些装饰,外酥里嫩的烤猪排就完成了。
这是烤好的土豆和茄子,也很好吃~😘
这一餐很美味~