自己熬草莓酱，比熬夜可简单多了的做法步骤及图解,美味正宗的自己熬草莓酱，比熬夜可简单多了做法

外面卖的草莓酱太甜了
秃头女孩不能接受
草莓本身就很甜了  不需要太多糖
自己做的草莓酱没有添加剂
涂面包、做冰淇凌、都好吃

用料  

自己熬草莓酱，比熬夜可简单多了的做法  

1. 原料很简单，糖的用量做出来正合适

2. 草莓清水洗净、沥水、去蒂，倒入白砂糖

3. 四分之一个柠檬，只需要挤入柠檬汁（柠檬和核不要放进去）

4. 用勺子一边搅拌一边切，我喜欢有颗粒感的果酱，所以一颗草莓切3-4块就可以

5. náo，切成这个样子就可以啦

6. 倒入锅里，大火煮开

7. náo，煮开了，粉粉的，好看！然后搅一搅，转中小火继续煮。（如果你一直盯着锅，就中火，经常搅拌；如果你想离开，就小火，每10分钟都要来搅拌一下）

8. 我喜欢守着它，很快草莓越来越少，有很多浮泡，不用在意，其实都是好泡泡，为了好看，撇去也可以。

9. 看，撇掉了，漂亮！

10. 中火搅拌大约25-30分钟，舀起来一看这个状态，就可以关火了，熬太干了不好吃。

11. 凉一下，装到又干又净的玻璃罐里吧，放冰箱保存，一周内吃完就好啦。

12. 想咋吃就咋吃，好香好甜！

13. 这颜色，有嗲好看，太少女啦！

小贴士

1，亲测，白砂糖就放这么多，不要1:1，不要1:2，草莓：白砂糖=10:3就很好吃了。

2，糖少，相对保鲜时间短，一周内吃完最好，我很能吃，吃的很快。