来不及拍照,只有熊孩子的光盘照😂意大利面酱要做的好吃,要买挺多配料的,比如黑胡椒粒罗勒叶碎新鲜成熟番茄牛肉碎海盐什么的,一时间也备不齐,就算齐了也不能一次用完,所以想出了这个超快手的方子,材料家里都有。熊孩子吃完后赞不绝口,说比外面的好吃,我觉得主要原因是外面的肉粒没家里放的多😂熊孩子超爱番茄意大利面,在餐馆一次能吃两份的量😂普通店里一份意大利面卖28,两份就是56,家里自己做面酱来煮面,所有材料加起来都不超过28😂经济实惠分量足,方子分享给大家,两人份量,超多肉粒的!
用料
意大利面两人份 | 166克 |
洋葱 | 半个 |
黄油 | 30克 |
盐 | 适量 |
调理牛排 | 2块 |
番茄酱 | 60克 |
黑椒酱 | 60克 |
超快手懒人番茄意大利面酱的做法
做法超简单快手:洋葱半个切碎或者料理机打碎,热锅放黄油融化,放洋葱碎翻炒出香味,放入牛排粒翻炒熟透,加入适量盐翻炒,加番茄酱,黑椒酱,加半碗水,煮一分钟,OK酱就完成啦!做酱的同时旁边一锅水直接冷水煮意大利面煮到面熟后捞出丢到面酱的锅,开火一边煮一边翻拌,一分钟就OK啦,装盘,开吃!
这种100克一块的调理牛排,两块,不用解冻直接切小块,肉块或者肉粒随意
随牛排附赠的黑椒酱两包共60克
番茄酱60克。这种一袋120克刚好就是半包。
都忙着吃了,只有光盘照一张😁
小贴士
调理牛排本身已经有味道,番茄酱和黑椒酱也是调味料所以不需要放糖和味精。
面煮完要用面捞控下水再放酱里,不然水多了酱缠不住面。
166克面刚好两人份。这个投个巧了,我买的是500克一包的直身面,166就是三分之一,一包面不多不少刚好可以做三次。
面酱可以一次多做点,冷却后分装保鲜盒放冷冻格,下次吃就直接小锅小火热酱,超方便