非常非常香的果酱,材料简单易保存!有小时候吃丘比果酱那味儿了!真的!!
用料
苹果 | 两个 |
伯爵茶包 | 一袋 |
柠檬汁 | 适量看喜好 |
肉桂粉 | 适量看喜好 |
水 | 适量 |
红茶苹果酱的做法
苹果去皮,一个切碎(保持果粒感),另外一个打成了苹果泥,混在一起
茶包我是泡了好几波的,去涩,顺便去掉些咖啡因,喜欢伯爵茶的味道,用了伯爵红茶,把茶包里的茶叶倒入苹果泥里面,挤入柠檬汁,我挤了挺多的不用怕酸,苹果用甜的就行,撒上肉桂
开火煮啊煮啊煮啊煮,不断搅和搅和搅和,我是加了点水的,把果酱熬出香甜 有点浓稠的感觉就好啦(我煮了11 2分钟吧
热的时候感觉不出这个东西好不好吃,凉了之后密封冷藏,我是过了四五天才想起来吃,超级超级香,有外面卖的果酱的味道!!估计是茶里芳香+柠檬的清新+苹果和肉桂的香甜组合起来就无敌啦
我喜欢冰箱里拿出来的果酱抹刚烤完的吐司,冷热碰撞口感plus哈哈
小贴士
没有加糖,所以煮的过程中是看不到那种粘稠晶莹剔透的感觉的,但是比较健康啦!