不用油炸的香酥可口的琥珀核桃仁的做法步骤及图解,美味正宗的不用油炸的香酥可口的琥珀核桃仁做法
炊艺屋
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用料
核桃 | 500克 |
冰糖 | 50克 |
蜂蜜 | 2勺 |
水 | 200克 |
白芝麻 | 20克 |
碱 | 5克 |
糖 | 200克 |
不用油炸的香酥可口的琥珀核桃仁的做法
剥核桃仁
加碱煮三分钟,去除涩味儿
滤干水份,冲洗干净,烤箱180°,烤10分钟
白糖,冰糖,水,小火熬,一直到起大泡
加入烤好的核桃仁和芝麻和蜂蜜,快速翻炒
自然放凉
酥脆可口的核桃仁,非油炸,当茶点特别好👌🏻
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