零食-牛扎饼干（混合口味）的做法步骤及图解,美味正宗的零食-牛扎饼干（混合口味）做法

自己食谱记录：雪花酥、奶枣都试过了，怎么能不试试牛轧饼呢？以下配料刚好够做11个日式小圆牛扎饼

用料  

零食-牛扎饼干（混合口味）的做法  

1. 电磁炉3档小火融化黄油

2. 等黄油全部融化后，加入剪碎了的棉花糖，一个4g的棉花剪三段，电磁炉4档小火融化

3. 等棉花糖融化后，倒入奶粉和各种果蔬粉/抹茶粉/可可粉混合搅拌均匀的粉，我喜欢抹茶味重的，所以放了2g抹茶，喜欢口味淡的1g也够了

4. 棉花糖和粉小火翻拌均匀后关火，加入切碎了的葡萄干/蔓越莓干/各种坚果碎，继续翻拌均匀

5. 然后戴上TPE手套，把混合好的棉花糖揪成一团一团3-4g，抹茶做的时候忘记拍了，用别的口味代替

6. 把揪下来的小团稍微整圆，贴饼干上，这一步速度一定要快

7. 最后把另一片盖上，挤压一下，把夹心压均匀就完成了