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胡萝卜买多了,吃不完,怕放坏了,想了个法子解决它们。
用料
烤胡萝卜干的做法
胡萝卜直接用削水果皮的刀子削薄片。
电压力锅空锅把胡萝卜薄片烘熟,加砂糖烘熟。不用盖锅盖,开盖烘以便把蒸汽轰出去,烘到砂糖全部融化,收汁出锅。
烤箱150度烤30分钟,取出翻拌放凉,散发掉水汽。再120度烤30分钟,取出翻拌放凉。接着100度烤30分钟,取出翻拌放凉。这个时候胡萝卜薄片基本上变得很干很有嚼劲了。想脆的话,继续校低温度再烤,注意别烤焦了。健康零食,蔬菜干