非常快手又好吃的一道菜。可以当做主食吃。
用料
| 去骨去皮鸡腿 | 4只 |
| 龙口粉丝 | 一小包 |
| 西兰花 | 半颗 |
| 胡萝卜 | 一小根 |
| 甜椒 | 半只 |
| 盐 | 少许 |
| 辣椒粉 | 少许 |
| 酱油 | 2小勺 |
| 杏仁碎 | 少许 |
| 柠檬 | 半只 |
| 小菠菜叶 | 两把 |
鸡肉粉丝杏仁蔬菜色拉的做法
鸡腿切2-3厘米丁
用盐和辣椒粉调味
静置10分钟龙口粉丝和切好块的西兰花放开水煮6-7分钟
沥干起油锅，炒鸡肉丁
外层变白后放酱油
然后把粉丝西兰花放进去一起炒
1-2分钟后盛出胡萝卜刨成薄片
甜椒切丝
小菠菜叶洗净
和杏仁碎一起放入鸡肉挤上柠檬汁
拌匀即可