家里的芥末开封了总是用不完有没有!
这个菜不光好吃,而且轻轻松松解决残余的芥末问题~再也不怕剩下了!
用料
西葫芦 | 2根切片 |
芥末 | 1勺 |
蜂蜜/糖 | 1勺 |
橄榄油 | 1勺 |
胡椒+盐 | 少许 |
猪肉片 | (可选) |
青红椒 | (可选) |
法式蜂蜜芥末西葫芦的做法
橄榄油里把西葫芦煎到两面都泛金黄
撒少量盐和胡椒后,加入一勺芥末和蜂蜜后翻炒
我用的是带粒子的这种,就算是小小一罐也压根用不掉。一般只有配烤香肠以及烤羊排的时候才会用一点点。
如果有肉片的话,先把煎好的西葫芦拿出来,把肉炒熟以后再把西葫芦倒回锅里,再加芥末和蜂蜜。我就直接当温沙拉吃啦!西葫芦里面还水水的!好吃!
再加一个温泉蛋~蛋白质也有啦!漂亮又健康的前菜!
小贴士
mustard没有颗粒的也可以做,橄榄油+芥末的组合法式风情满满。但是温泉蛋一放立马日式了,哈哈。