研究了超市里的好多酸奶,想买到低脂无糖的简直太难了!所以自制是最靠谱的,只需要一袋酸奶和纯牛奶,酸奶我经常用冠益乳,用果味的最后做出来会带点果香,推荐核桃燕麦口味,做出来很香!
用料
冠益乳 | 一盒 |
纯牛奶 | 若干 |
不用酸奶机不用烤箱 史上最简单的自制酸奶的做法
清洗擦干玻璃瓶,倒入酸奶,倒个五分之一就行
接着倒牛奶,可以用低脂的
倒满盖盖子
放进锅里加水,水位到玻璃瓶一半就行,开火加热,等个几十秒,水温摸到有点烫手就可以关火了,盖上锅盖去睡觉,第二天早上就能收获倒杯不洒的酸奶了!
浓稠度是类似安慕希那种,还可以拉丝。觉得实在不甜的加一勺蜂蜜、坚果或水果,做沙拉也不错,健康低脂,而且超简单!