>
用料
酱菜寿司的做法
白米醋、砂糖、盐按5:3:1比例调和成寿司醋备用
米饭煮熟后趁热拌入寿司醋,比例为10:1,充分搅拌后放凉备用
海苔光滑面朝下平铺在寿司帘上,上面铺入一层米饭压实后,依次放入酱菜及火腿条,压成卷即可