黑暗料理之神的素食Quiche的做法步骤及图解,美味正宗的黑暗料理之神的素食Quiche做法

Quiche其实就是一种开放式咸口派。适合拿来当下午茶～

用料  

黑暗料理之神的素食Quiche的做法  

1. 饼皮，把面粉，室温软化后的Butter和酸奶油加入食物搅拌器，打成面团。

2. 把打好的面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半个小时

3. 开始准备馅料，把鸡蛋，牛奶搅拌均匀，加入擦成丝状的芝士。然后加入切成一厘米见方的番茄，最后加入切成小片的俄勒冈叶。加入盐和胡椒调味。

4. 从冰箱里拿出变硬的面团，开始准备饼皮。把擀好的饼皮放入模具内。放入冰箱，速冻半小时。如果有烘烤豆可以省略这一步骤。

5. 烤箱预热到180度，从冰箱里取出冻上的饼皮，放入烤箱。烘烤15-20分钟。如果有烘培豆，可以不需要速冻，直接把烘培纸包好烘培豆放入烤箱去烤。

6. 将烤至金黄的饼皮从烤箱中取出。加入之前准备好的馅料。放入烤箱再烤15-20分钟到表面金黄就好。