从初中就一直喜欢吃蛋堡
当时才卖1块半
后来慢慢的到现在3块半
好爱的鸡蛋汉堡
安排吧!
用料
面粉 | 250克(大约而已) |
水 | 没去称 糊糊的就可以 |
鸡蛋 | 1个汉堡1个蛋 |
火腿肠 | 1根 |
葱花 | 适量 |
咸菜 | 适量克 |
鸡蛋汉堡(在家也能吃上喜欢的蛋堡)的做法
面粉加水加点盐搅拌到水水的状态,无颗粒,然后放置10几分钟,这个时候就可能准备切菜了,火腿切片切丁都可以,切葱花,炒咸菜
锅准备好,放入一点油,一边放面糊,另一边放蛋
蛋黄可以给弄破比较快熟,在蛋里面放入火腿肠和葱花,等蛋熟了翻到面糊上面,加入咸菜,然后再新倒一勺面糊下去,差不多的时候就把面糊和蛋这个翻到另外那个面糊上面,按压几下,记住千万别一直翻,不然会粘不住散开
前面几个没经验都散开了😂后面就可以了
小贴士
都盖住时候千万别一直翻 等都粘住了再翻
不然散开不好看啦