懒得摊完整的,冷面这玩意贼容易碎,干脆切了炒着吃🤪醋,洋葱和香菜是烤冷面的灵魂,同意的举手🙋🏻♂️
用料
鸡蛋 | 几个人就用几个 |
冷面 | 3个人就用3张 |
洋葱,香菜 | 适量 |
烤肠 | 2根 |
香醋 | 2平勺 |
生抽 | 2平勺 |
白芝麻 | 1平勺 |
炒冷面『小吃摊那味儿』的做法
我买的冷面送了撒料和酸甜口味的酱料。其他的就切一切。我这是三人用量
先炒鸡蛋,盛出,然后下洋葱,肠丁
加入冷面片儿,半碗水
炒3分钟,冷面就熟了。加入刚刚的鸡蛋,香菜
加入生抽,香醋,酸甜口味酱料,撒料就完事
和小吃街一样一样滴