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零厨艺快手小吃:冰镇鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的零厨艺快手小吃:冰镇鸡翅做法

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零厨艺快手小吃:冰镇鸡翅的做法步骤图

用料  

鸡翅 2斤
花雕 300克
生抽 300克
300克

零厨艺快手小吃:冰镇鸡翅的做法  

  1. 生抽、花调酒、糖混合到一起,煮沸即可。
    先让它在一边待着

    零厨艺快手小吃:冰镇鸡翅的做法步骤图 第2张
  2. 2斤鸡翅(我这26个)洗干净,煮熟(忘拍了)

  3. 捞出来过冷河

    零厨艺快手小吃:冰镇鸡翅的做法步骤图 第3张
  4. 用刀划几个口,更入味

    零厨艺快手小吃:冰镇鸡翅的做法步骤图 第4张
  5. 把鸡翅浸泡到混合的酱料里,放凉

    零厨艺快手小吃:冰镇鸡翅的做法步骤图 第5张
  6. 温度降的差不多了,放冰箱前把面上的鸡翅翻个面,均匀上色。
    放进冰箱一晚,第二天就可以吃了。

    零厨艺快手小吃:冰镇鸡翅的做法步骤图 第6张
  7. 这是第二天取出来的,泡三天再吃会更入味更好吃😋

    零厨艺快手小吃:冰镇鸡翅的做法步骤图 第7张
  8. 第三天,看这色泽,味道真是一绝!

    零厨艺快手小吃:冰镇鸡翅的做法步骤图 第8张

小贴士

①生抽、花雕酒、糖的比例=1:1:1
②不要问我能存放几天,因为每次都被秒光……如果有人能知道放几天的话可不可以帮忙回答一下?谢谢😂

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