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高配版麻辣烫怎么做才好吃的家常食谱,美味的高配版麻辣烫烹饪技巧

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高配版麻辣烫的做法图解 高配版麻辣烫的做法步骤

用料  

火锅底料 1/4个
少许
5瓣
豆瓣酱 1勺
生抽 2勺
少许
少许
鸡精 1勺
麻油 2勺
麻酱 一小碗

高配版麻辣烫的做法  

  1. 炒底料:用小火将1/4火锅底料和豆瓣酱炒出红油

  2. 加入高汤,没有高汤,用水代替;等汤底开锅的同时备菜。

  3. 食材:先下不易熟的食材

  4. 加入调好的芝麻酱和蒜泥