疫情当前,在家练就街边小食,坚决不出门,不凑热闹,用实际行动抗击疫情,力所能及的为祖国疫情防控工作做贡献!
用料
海苔 | 若干 |
木鱼花 | 若干 |
番茄酱 | 1小袋 |
低粉 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 3克 |
广味腊肠 | 1根 |
虫草花 | 若干 |
水 | 360ml |
广式腊肠虫草花版章鱼小丸子的做法
虫草花泡发,煮一下,开锅五分钟捞出切段。
将鸡蛋微微打发,加入盐,水,低粉,搅匀。
锅预热,刷油,倒入8分满的面糊,加入腊肠丁和虫草花。
感觉差不多定型了,可以拿筷子转动,并继续加腊肠虫草花,倒一点面糊。
继续转动,加料,加面糊。
直到所有的面糊转成一个球。慢慢小火到各个面上色。
拿出来撒上木鱼花和海苔。
加番茄酱版,我用的kfc的小袋番茄,一小袋就够了。
撒上海苔芝麻。
小贴士
感觉没有章鱼,腊肠很提味,也不腥,很好吃。其实里面可以放很多东西,大家自由发挥吧。