虫草花虾仁腊肠包子的做法步骤及图解,美味正宗的虫草花虾仁腊肠包子做法

用料  

虫草花虾仁腊肠包子的做法  

1. 干贝泡发

2. 腊肠切段和干杯一起蒸，蒸好后切碎。

3. 热油入锅，鸡蛋打散，搅成鸡蛋花晾凉，油要多，可以拌馅用，鸡蛋也可以炒的更散。

4. 虫草花泡发并冷水入锅，煮开锅5分钟后捞出，切碎。

5. 盆里依次加入虾仁、虾泥、蚝油、干贝、腊肠丁、虫草花段。

6. 加入鸡蛋和炒鸡蛋的油，顺时针搅拌。馅料就做好了。

7. 包包子，放锅内静止30分种。

8. 锅内冷水，小火上汽后蒸15分钟。关火5分钟后开盖。

9. 如图效果。

10. 咸鲜美味。

小贴士

虾要分虾仁块和虾泥，这样更好吃。虾仁脆脆的。