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夏天多吃絲瓜,養顏利水。簡單幾道食材,便能吃出和平日不同的滋味,還養生!
用料
清蒸虫草腊肠丝瓜的做法
絲瓜去皮,切成約5公分段。臘腸切絲去膜。蟲草花滾水趠水。
將絲瓜段放入大盤內,臘腸絲碼在上面,蟲草花也累上。大火快蒸10分鐘。
取出蒸出的絲瓜汁,加入味噌及醬油,小鍋煮滾稍稠,出鍋。
取一美盤,擺上絲瓜盅,淋上剛滾好的醬汁。即可上桌哦!
小贴士
1/沒有臘腸,可以使用臘肉。