南瓜芋圆，贝贝南瓜，附上窍门详细比例！的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜芋圆，贝贝南瓜，附上窍门详细比例！做法

今天用贝贝南瓜做芋圆，这南瓜不算好，水分偏大一点，但是还是比普通南瓜好。口感Ｑ弹不硬，也不是糯，就是你们说的弹牙😋
需要其他芋圆配方可以在我的菜谱里查找哦！
普通南瓜芋圆_title_a

新出的山药芋圆_title_a

用料  

南瓜芋圆，贝贝南瓜，附上窍门详细比例！的做法  

1. 南瓜削皮，去蒂，去芯

2. 净重299克

3. 摆蒸盘里蒸熟

4. 趁热压泥，压细腻

5. 压好的，加白糖的这个时候加哦！⚠️

6. 第一次加100克木薯淀粉拌匀

7. 第二次又加50克木薯粉揉匀

8. 成团了

9. 取一点煮熟团40克左右，揪小剂子煮熟

10. 浮起就熟了，捞到主面团里

11. 加50克木薯粉趁热揉散熟团

12. 揉好的，面团软硬适中，好搓条，不松散

13. 搓条，直接切

14. 做好咯！

15. 搭配各种颜色特别美！

16. 滚水煮浮起就熟了！

17. 加入冰镇的甜汤里，随意，喜欢吃什么放什么

18. 这是我的晚餐😹

小贴士

1⃣️材料水分不同粉增减哦！木薯粉就是木薯淀粉！
吃多少煮多少，不要煮太多，吃不完平铺冷冻！