🍋柠檬酸辣网红凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的🍋柠檬酸辣网红凤爪做法

因为自己喜欢吃凤爪，家人也喜欢吃，研究了很多种口味的，这种方法简单又好吃😋希望大家能喜欢

用料  

🍋柠檬酸辣网红凤爪的做法  

1. 准备8只鸡脚，用清水清洗，用剪刀剪掉指甲，冷水下锅放姜片大料，少量料酒去腥（开锅后煮15分钟）喜欢吃软些的朋友可以煮20至30分钟.

2. 鸡爪煮好之后用凉水冲洗2-3次，用刀分成几块.

3. 如图：也可以更小块一些更快入味。

4. 煮鸡爪的时候可以准备其他小料，柠檬切片，一把香菜切末，小米椒根据自己能吃辣的程度放，姜蒜切末备用，蒜比姜多放一倍.

5. 鸡爪好了之后放调料，酱油两勺，耗油两勺，陈醋两勺，白糖两勺，麻油0.5勺（也可以不放），盐0.5勺，料酒0.5勺，最后倒入其他的柠檬🍋小米辣、香菜姜末

6. 各种搅拌，我是带着一次性手套拌的，这样抓的更均匀，办好之后可以尝尝，酸甜和咸度，酌情加收，放冰箱冷藏2至3小时以后再吃，更入味，如果能在冰箱隔夜就更完美了，味道会更浓郁.

7. 好了，我去抓鸡爪了🐔希望大家会喜欢😘