超详细超好吃的茶叶蛋的做法步骤及图解,美味正宗的超详细超好吃的茶叶蛋做法

外面吃到的茶叶蛋越来越没有入味，就觉得跟吃鸡蛋没什么区别～自己看了教程再添加其他配料～真的炒鸡好吃入味～早餐给同事一人带一颗，都问我隔天还带不带～个个说好吃入味～

东西都是靠感觉下的，就像炒菜靠感觉下调料～美味的食物绝对不要吝啬食材～

也可以煮鹌鹑蛋～也好好吃～

（虽然我的配料比别人多很多，但是不要嫌麻烦，这样煮出来才好吃）

用料  

超详细超好吃的茶叶蛋的做法  

1. 准备鸡蛋，清洗干净（鸡蛋一定要洗，这样汤底干净可以淋汁）

2. 冷水下锅，大火煮开，煮到水开就关火，焖5分钟再捞出来放到冷水泡着（这样煮熟的茶叶蛋剥皮容易脱膜）

3. 泡完冷水的鸡蛋，拿勺子🥄敲敲蛋壳～这样可以更好入味

4. 这是其中一些配料，酱油耗油那些我是直接加进锅里的，调料全部都加到锅里，水也倒进去，大火煮开（先把调料煮开让汤汁入味），煮开后把刚刚敲碎的鸡蛋放进锅里，大火煮开，转中火煮25分钟

5. 这是在煮的鸡蛋，中火煮25分钟后，关火，放置6小时（静置之后茶叶蛋才可以完全入味）我一般都是晚上煮，早上起来再煮开，就完全入味可以吃

6. 静置一晚上的鸡蛋

7. 真的超香～自己煮的汤汁都是干净的～而且生鸡蛋是有洗干净的，所以我都是淋着汁吃～