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喵阿杪小吃篇之爆浆芝士鸡排的做法步骤及图解,美味正宗的喵阿杪小吃篇之爆浆芝士鸡排做法

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喵阿杪小吃篇之爆浆芝士鸡排的做法步骤图

用料  

鸡胸 1块
鸡蛋 1个
面粉 适量
芝士片 1~2片
面包糠 适量
适量
黑胡椒 适量
适量
耗油 适量
生抽 适量

喵阿杪小吃篇之爆浆芝士鸡排的做法  

  1. 鸡胸肉洗净,用厨房纸吸干水分。横着剖开,不要切断。用刀背拍打鸡肉。之后撒上盐,黑胡椒,料酒,耗油,生抽,盖上保鲜膜腌制30min~2小时。(之前看到有方子是用的鸡腿肉,其实也是可以的,而且我个人认为鸡腿肉口感更好,但是鸡胸肉炸出来会比较有造型。)

    喵阿杪小吃篇之爆浆芝士鸡排的做法步骤图 第2张
  2. 夹入芝士片(我用的是总统牌三明治的奶酪)

    喵阿杪小吃篇之爆浆芝士鸡排的做法步骤图 第3张
  3. 裹鸡蛋,裹面粉,再裹鸡蛋,最后裹面包糠

    喵阿杪小吃篇之爆浆芝士鸡排的做法步骤图 第4张
  4. 入锅油炸大概3~4分钟,捞起,待晾凉后,再复炸至金黄,出锅!

    喵阿杪小吃篇之爆浆芝士鸡排的做法步骤图 第5张
  5. 配上三明治(我的菜谱里有这个三明治的做法哦)

    喵阿杪小吃篇之爆浆芝士鸡排的做法步骤图 第6张
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