红豆酥皮饼（植物油版）的做法步骤及图解,美味正宗的红豆酥皮饼（植物油版）做法

想要起酥效果好一点的可以使用猪油哦。我是家里刚好没有，植物油要选味道清新的，我用的玉米油哈
红豆馅做法附在后面

用料  

红豆酥皮饼（植物油版）的做法  

1. 面粉，糖，温水，食用油用筷子混合搅拌成絮状

2. 揉成一个光面条，盖保鲜膜静置10分钟，期间准备油酥

3. 面粉和油2：1比例混合均匀合成一个团

4. 油酥放在面皮上

5. 包包子的方法合起来，捏紧一点。我的捏的有点不太。。紧

6. 叠被子的方法两个三折

7. 擀成薄面片，卷起来成长棍形，分成11等分

8. 面饼擀薄放入事先冷藏好的馅料

9. 包起来，捏紧

10. 按扁

11. 油锅刷一点点油，小火，当饼子下去盖上盖子烙，两面金黄即可，周围可以立起来烙，小心烫手哦，

12. 开吃，放凉后，再放保鲜袋密封保存，可冰箱冷藏保存

13. 红豆馅做法：红豆，适量水冰糖放破壁机，炖煮一小时，然后盛出一大勺豆子，剩余的开果蔬汁功能打碎豆子，加麦芽糖，黄油换豆浆功能煮到浓稠再转到平底锅炒干水分，加上红豆粒混合均匀，冷却捏成小球就可以了