经典广式蛋黄月饼,皮薄馅儿多,一整颗蛋黄吃起来是相当的过瘾,有属于它独特的记忆和美好,且纹路清晰上色均匀,还没试过的小伙伴可以试试,今年中秋亲手做月饼给家人吃吧,送上自己最好的祝福。
用料
转化糖浆 | 140克 |
花生油 | 50克 |
枧水 | 5克 |
中筋面粉 | 260克 |
鸭蛋黄 | 22个 |
豆沙 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
白酒 | 1勺 |
经典广式蛋黄月饼的做法
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玲家月饼套餐